BELI LUK

Цитат :

BELI LUK

Protiv arterioskleroze, visokog pritiska,
masnoce u krvi, za izbacivanje toksina,
lecenje astme, secerne bolesti, reume,
bolesti srca, tuberkoloze, kolere, tifusa,
glavobolje, razdrazljivosti, umora, bronhitisa,
za ciscenje creva, protiv velikog kaslja,
gangrenozne tuberkoloze pluca,
protiv ujeda besnog psa


Beli luk (Allium sativum L.) je visegodisnja zeljasta biljka
s podzemnim stablom, u obliku lukovice,
najverovatnije potice iz centralne Azije.
Svezi nadzemni delovi se upotrebljavaju kao salata,
a lukovice kao zacin i dodatak jelima.
Poznat odranije kao dragocena i lekovita biljka,
Persijanci su ga preporucivali radi bolje cirkulacije,
stari Egipcani su ga smatrali svetom biljkom,
Kinezi kao lek za izcrpljenost, bolesti organa za varenje i disanja.
1833 godine je utvrdjeno da beli luk leci besnilo.
Sadrzi u sebi sumporna etarska ulja,
sumporni heterozid, alicin, mineralne soli
(kalcijum, sumpor, fosfor, gvozdje),
azotne materije, fitoncide, vitamine,
fermente, alin, etericno ulje...

Цитат :

BELI LUK
ZA DUGOVECNOST

Zelite li da dozivite stotu,
popijte dnevno pola litra jogurta
s tri cena belog luka.

Цитат :

BELI LUK
KOD DIJAREJE

U casu vinskog ili jabukovog sirceta
staviti sveze iscedzeni sok od
3-4 cena belog luka i popiti.

Цитат :

SIRUP OD BELOG LUKA

Sirup od belog luka pravi se tako sto se
ukuva do odredjene gustine voda i secer
a kada se sirup makne s vatre doda se
isitnjeni beli luk. Odnos sastojaka je sledeci:
koliko secera toliko grama vode i upola manje luka.
Sirup se uzima 2-3 kasike dnevno kod gripa,
angine, bronhitisa, raznih zaraznih bolesti...

Цитат :

BELI LUK PROTIV BRONHITISA
UPALE PLUCA, ASTME

Dejstvo antibiotika iz belog luka je izvanredno.
Jednostavan nacin da pomognete sebi
kod plucnih bolesti je sledeci:
uzeti socan rezanj belog luka, zgnjeciti ga
u maloj kasicici, nju staviti na usta i duboko
na nos udisati etericno ulje pet minuta.
Cen se zatim okrene na drugu stranu,
opet se zatvori ustima i duboko dise na nos jos pet minuta.
Radi produzenog dejstva aromaticnih lekovitih ulja
pozeljno je zadrzati dah, brojeci do 4 ili 6,
a tek onda lagano izdisati.
Ovo treba ciniti ujutru i uvece 1-2 meseca jer
su plucne bolesti veoma uporne i lako se povrate.

Цитат :

BELI LUK PROTIV
VISOKOG KRVNOG PRITISKA

Ovaj jednostavni lek, ciju je delotvornost dokazala
i prakticna medicina, znan je od davnina:
svaki dan treba pojesti za svaki obrok
(triput dnevno) po jedan cen belog luka.
Kada pritisak dodje na normalu dovoljno je
odrzavati ga jednim cenom dnevno.
Normalno, sve to uz odgovarajucu ishranu.

Srcane bolesti i danas zadaju najvise muke covecanstvu. Upravo su one, nazalost, po podacima Svetske zdravstvene organizacije, uzrocnici najveceg broja smrtnosti. Srce treba cuvati! Vec smo govorili o materiji pod imenom ejhojen koja je nedavno otkrivena. Pomenuli smo da ona razredjuje krv, sprecava stvaranje ugrusaka, tromba. Rec je o nasem srcu, krvnim sudovima i o tome kako da izadjemo na kraj sa tromboflebitisom i obolelim venama.

Svi dobro znamo da treba da jedemo hranu sa smanjenim sadrzajem holesterina. Holesterin je zakleti neprijatelj naseg organizma. Zbog njega dolazi do poremecaja metabolizma, gomilanja plocica u krvnim sudovima, srce pocinje lose da radi, moguce je zaraditi i stenokardiju, a o gojaznosti da se i ne govori. Sa tim neprijateljem se treba boriti pomocu narodnih sredstava - cajeva, biljnih kupki, kao i dijetama. Potrebno je reci da su mnoge domacice stekle naviku da kupuju margarin sa smanjenim sadrzajem holesterina, supe se procedjuju, a prva masna voda odliva. Jake supe se takodje redje pripremaju - sve je vise supa od povrca. Poceli smo vise da jedemo povrce.

Za beli luk su se odavno interesovali ne samo narodni iscelitelji, vec i naucnici. Uglavnom, veliki broj eksperimenata se sprovodio sa ciljem da se istrazi uticaj belog luka na nivo holesterina u krvi. Finski istrazivaci su dosli do zakljucka da je najefikasnije sredstvo primena smese od belog luka i drvene smole. Sadrzaj holesterina u krvi se u tom slucaju snizavao za 12-20%.
Uzeti 5 krupnih cenova belog luka i dobro ih izgnjeciti. To isto uraditi i sa polovinom crnog luka.

Izrezati listic aloje. Za oblog je najbolje uzeti aloju koja ima mnogo iglica, uzeti mali komadic pcelinjeg voska (dimenzije prepelicjeg jajeta), pa sve sloziti u serpu. Dodati u smesu jednu kasiku istopljenog butera. Staviti na slabu vatru i ostaviti da provri. Zadrzati jos minutu, a onda skinuti sa vatre, izgnjeciti i promesati. Ohladiti i stavljati na obolela mesta kao oblog preko noci.

Цитат :

Kupke od belog luka protiv prehlada i gripa

Kupke od belog luka se prave od proporcijalnih delova caja od belog luka i vode za kupku 1:3. Temperatura vode je od +35 do +45 0 C, tj. kupka je ili topla ili vruca. U njoj treba boraviti nekoliko minuta (ne duze od pet!), jer organizam moze jako da se uzbudi. Posle kupke je dobro istusirati se toplom vodom (temperatura vode treba da bude niza od one koja je sluzila za kupku), a zatim se treba dobro utopliti u krevetu.

Napomena: Ovaj recept se ne savetuje onima koji imaju srcane probleme. Najvise sto sebi mogu da dozvole su kupke od belog luka za ruke i noge. Ovaj recept smo vec pominjali u poglavlju o kardiovaskularnim bolestima, ali je on efikasan i kod prehlada.

Цитат :

Lek za ublazavanje bola u nogama

Cim stignete sa posla, sedite i praktikujte vezbu za prste nogu za pojacanje cirkulacije.

Dignite noge pod uglom od 45 stepeni i opustite se 20 minuta. Veoma je korisno drzati noge u posudi sa toplom vodom sa dodatkom 1-2 kasike morske soli. Zatim ih isperite toplom vodom.

Sedite na kraj kade i nekoliko minuta noge drzite pod strujom hladne vode iz slavine. Kontrastna voda ce ojacati Vas organizam.

Aromaterapeuti savetuju: spustite noge na 5 minuta u posudu sa toplom vodom sa 6 kapi eukaliptusovog ulja, 6 kapi ruzinog ulja i 20 grama soka od belog luka (1 kasika), drzite ih u posudi da bi uljni ekstrakt mogao da Vas opusti. Isperite noge hladnom vodom, a zatim stavite noge pod kontrastnu struju.

Sredstvo od belog luka protiv zubobolje

Unutrasnju stranu rucnog zgloba obilno natrljati izrendanim belim lukom, zatim sitno izrendati nekoliko cenova belog luka i cvrsto zaviti u korenu rucnog zgloba (kod pulsa). [to je bolje zavijen lek, time ce efikasnije biti lecenje. Najvaznije je: oblog od belog luka treba stavljati na ruku suprotnu od mesta bola, a pre nego sto se na kozu stavi beli luk, na nju staviti cistu krpu da bi se izbegle opekotine.

Postoji i drugi, jednostavniji nacin lecenja zubobolje sa belim lukom: posle jela, ispirati usta cajem od belog luka i to je privremeno obezboljivanje zuba iz koga je npr. ispala plomba. U tom slucaju u rupu u zubu mozete staviti ili kuglicu od vate koja je natopljena sokom od belog luka, ili komadic svezeg belog luka.

Smatra se da je ovaj metod vezan za uticaj na nervne zavrsetke. Beli luk je bioloski veoma aktivna materija. Moguce je da njegove sicusne cestice, tacnije, mikroelementi prodiru u krv, tkivo i tamo “rade” u neophodnom pravcu, smirujuci bol i uzbudjenje nervnih zavrsetaka.

Efekat protiv bola belog luka se ne odnosi samo na zubobolju. Beli luk se koristi i za ublazavanje misicnog bola, kao i za smanjenje upale tkiva i zglobova.

Цитат :

Sredstvo protiv bradavica

Svez cen belog luka sitno iseckati i staviti na bradavicu, a okolnu kozu prethodno namazati nesoljenim svinjskim salom ili guscjom mascu. Beli luk pricvrstiti flasterom. Flaster sa belim lukom treba menjati svakodnevno.

Takodje je moguce obloziti kozu okolo bradavice sa unutrasnjoscu kore od banana i kapati na samu bradavicu sok od belog luka. Flaster se u tom slucaju treba menjati svakog dana. Bradavice iscezavaju kroz 7-10 dana.

Ovo sredstvo je veoma pogodno i za lecenje zuljeva. U tim slucajevima se obicno beli luk pricvrscuje flasterom na obolelo mesto preko noci.

Цитат :

Nacin izbavljenja od gnojnih bubuljica

Ovaj recept je izuzetno dobar za lecenje gnojnih bubuljica. Svakog dana treba napraviti svezu kasicu od nekoliko izgnjecenih cenova belog luka i stavljati ih na lice. Ovu masku treba drzati 10-15 minuta - ne duze.

Ukoliko Vasa koza ne moze da izdrzi takav surov metod, npr. ukoliko pocrveni ili osetite bol, tada treba prekinuti sa ovakvim nacinom lecenja i probati sa prvim receptom protiv bubuljica.

Osim tog starog recepta, savremeni lekari savetuju pacijentima da redovno koriste beli luk u ishrani ili da uzimaju nekoliko kapi ili tableta preparata od belog luka dnevno.

Mehanizam delovanja ovih preparata lezi u formuli da beli luk ima ulogu odlicnog prirodnog dezinfikatora. Naravno, na toj njegovoj osobini je i zasnovano dejstvo gustih sirupa, cajeva i melema od belog luka koje nanosimo na problematican deo koze. Ali da bi lecenje bilo efikasno, obavezno se treba pridrzavati terapeutskih procedura - uzimati caj od belog luka po nekoliko kasika na dan. U tom slucaju, beli luk ce poceti da radi sa sastojcima krvi, sa procesom metabolizma. Upravo se zbog poremecaja u tim oblastima i pojavljuju bubuljice i cirevi.

Potkozni cirevi se pojavljuju kod dece uzrasta od 12 do 16 godina. U tome nema niceg neobicnog-organizam se “preorijentise”, ulazi u zreliju fazu, dete sazreva kao muskarac ili devojka. Novi hormoni, novi elementi se preradjuju u procesu metabolizma i “manifestuju” na taj specifican nacin - stvaranje cireva: jednog, ili i vise. Lekari su odavno dosli do zakljucka da bolest napada ceo organizam, ali se manifestuje lokalno, na jednom mestu. Tako i lecenju cireva treba pristupiti sa obe strane - poboljsati metabolizam, cistiti krv, jetru, bubrege, a sa druge strane - leciti same cireve koji pricinjavaju bol i muce coveka. Beli luk je adekvatan i za jedno i za drugo lecenje.

Цитат :

Sredstvo protiv bradavica

Svez cen belog luka sitno iseckati i staviti na bradavicu, a okolnu kozu prethodno namazati nesoljenim svinjskim salom ili guscjom mascu. Beli luk pricvrstiti flasterom. Flaster sa belim lukom treba menjati svakodnevno.

Takodje je moguce obloziti kozu okolo bradavice sa unutrasnjoscu kore od banana i kapati na samu bradavicu sok od belog luka. Flaster se u tom slucaju treba menjati svakog dana. Bradavice iscezavaju kroz 7-10 dana.

Ovo sredstvo je veoma pogodno i za lecenje zuljeva. U tim slucajevima se obicno beli luk pricvrscuje flasterom na obolelo mesto preko noci.

Beli luk protiv opadanja kose

Postoji efikasno sredstvo koje odlicno pomaze u sprecavanju opadanja kose. Da bi se pripremila lekovita smesa, potrebno je dobro pomesati jednu kasiku soka od aloje sa kasikom meda i kasikom soka od belog luka. Pre nego sto operete kosu, pripremite caj od poljskog rastavica, kamilice i koprive, uzetih po jednu kasiku. Bilje preliti sa 1 l vode i kuvati 30 minuta na vodenoj pari, ne zaboravljajuci da promesate. Ovaj caj se moze cuvati i u frizideru 2-3 dana.

Ukoliko nemate ove biljke, tada se moze pripremiti caj od kamilice ili koprive (na 1 l vode potrebno je tri kasike trave). Onda iz frizidera uzeti gotovu smesu od belog luka i dodati u nju zumance, sve dobro promesati i pripremiti se za lekovitu proceduru.

Na pocetku podelite kosu na razdeljak, posle cega lakim pokretima utrljajte sveze pripremljenu smesu. Zatim utoplite glavu peskirom, stavljajuci odozgo celofan. Kroz 20 minuta dobro operite kosu sapunom ili neutralnim samponom, utrljajte jos jedno zumance, a zatim kosu dobro isperite vodom.

Sada je ostalo jos samo isprati kosu prethodno pripremljenim cajem od bilja.

Beli luk protiv peruti

Veoma efikasno i jednostavno sredstvo: neophodno je napraviti kasicu od belog luka od dva-tri cena belog luka i dva sata pre pranja kose utrljati u koren kose.


Zatim treba oprati kosu sapunom ili neutralnim samponom.
Ovu proceduru je potrebno upraznjavati dva meseca posle cega perut obicno nestaje na vise godina.

Salata od sargarepe i belog luka

4 mlade sargarepe, 4 cena belog luka, 3 kasike majoneza, so. [argarepu sitno izrendati, dodati beli luk i so, zaciniti majonezom i ukrasiti persunovim listom.



Salata od sociva sa belim lukom

0,3 kg sociva, 5 cena belog luka, 1 kasika ulja, majcina dusica, so. Socivo potopiti preko noci u toplu vodu i sutradan ga skuvati, ali paziti da se ne prekuva. Sitno iseckati crni i beli luk pa pomesati sa socivom. Dodati u salatu 1 kasiku ulja i posuti sa usitnjenom majcinom dusicom.



Blago usoljeni beli luk

Glavicu belog luka razdvojiti na cenove i ocistiti.

Pripremiti rasol u sledecim proporcijama: 80 gr belog luka na 1 l kljucale vode. U teglu od 3 l staviti na dno nekoliko listica crne ribizle, visnje, mirodjiju, lisce rena. Zatim staviti u teglu 1 kilogram pripremljenog belog luka i preliti rasolom kako bi potpuno prekrio beli luk.

Teglu zavezati dvostrukim slojem gaze i ostaviti na toplo mesto 5 dana. Nakon toga beli luk je spreman za upotrebu.



Marinirani beli luk

Beli luk ocistiti od ljuske, oprati i napuniti cenovima staklenu teglu od 0,5 l. Preliti kljucalom vodom, dodati kasiku sirceta, kasiku secera i kasiku soli. Zatim teglu staviti 5 minuta u blago kipucu vodu. Marinirani beli luk je gotov i veoma je ukusan!

BELI LUK
Beli luk je vekovima poznat kao univerzalni začin, ali i jedan od najčešće korišćenih prirodnih lekova. Uzgaja se u kulturi već više od 4000 godina. Pradomovina mu je srednja Azija, a bio je poznat Indijcima, Grcima i starim Rimljanima.



Beli luk sadrži više od 200 biološki aktivnih materija, s tim da su lekovite i začinske materije većinom u lukovici. Od lekovitih materija prisutna su eterična ulja, vitamini (A, B1, B2 i C), minerali (kalijum, gvožđe, sumpor, jod, kalcijum, fosfor, selen), aminokiseline, enzimi, polioze poput insulina, adenozin i alicin. Sve su supstance u lukovici u koncentrovanom obliku, a lekovite su već u maloj koncentraciji.

Цитат :

Večna lekovitost

U našoj tradicionalnoj medicini predstavljao je univerzalni lek u koji se imalo nepokolebljivo poverenje. Osim što se koristio za sprečavanje, ublažavanje i lečenje različitih tegoba, beli luk je služio i u borbi protiv starenja, protiv kukaca , ali i ljubavnih problema, tj. njime se lečila impotencija.

Kao najpopularnija lekovita biljka tradicionalne medicine, beli luk je u drugoj polovini prošlog veka postao objektom brojnih naučnih istraživanja, rezultati kojih su u velikoj meri potvrdili njegovu svestranu lekovitost. Na primer:

• adenozin iz belog luka sprečava stvaranje krvnih ugrušaka

• organske komponente iz belog luka koje sadrže sumpor smanjuju holesterol i deluju preventivno na razvoj malignih bolesti (u poslednjim brojevima stručnih časopisa Journal of National Cancer Institute i Cacinogenesis objavljeni su rezultati naučnih istraživanja kojima se nepobitno potvrđuju antikancerogena svojstva belog luka)

• aminokiseline iz belog luka utiču na sniženje štetnog holesterola (LDL) u plazmi, odnosno na povišenje koncentracije zaštitnog holesterola (HDL) - beli luk snižava holesterol i triglicerid, Čak i pri konzumiranju vrlo masne hrane

• potvrđen je njegov vazodilatatorni učinak (učinak na širenje krvnih sudova), pogotovo na perifernim krvnim sudovima, odnosno suženim krvnim sudovima glave, oka i nogu - moguća korist u tretiranju nekih vrsta glavobolje i bolnih grćeva u potkolenicama koji se kod nekih starijih ljudi javljaju čak i nakon kraćih šetnji

• dovodi do snižavanja krvnog pritiska za pet do deset posto

• normalizuje ubrzan rad srca, poboljšava rad srčanih krvnih sudova i opskrbu srčanog mišića krvlju, što dovodi do poboljšanja srčane funkcije i smanjenja sklonosti trombozi

• deluje na održavanje elastičnosti krvnih sudova i smanjenje viskoziteta krvi

• pospešuje probavu i rad želuca te podstiče rad jetre, bubrega i prostate



• pomaže u lečenju raznih plućnih oboljenja, a izrazito je delotvoran u lečenju gripa i bronhitisa

- u narodu se beli luk odavno koristi za izbacivanje dečijih glista

• dokazano je i delovanje na herpes viruse i kvasne gljive (Candida albicans).



Uz sve ove naučno potvrđene lekovite učinke, slobodno se može reći kako je beli luk jedna od najvažnijih lekovitih biljaka. Ali, valja znati kako je potreban oprez kod istodobne primene belog luka i preparata na bazi ginkga ili visokih doza E vitamina, jer se tako mogu prouzrokovati problemi zbog pojačanog krvarenja. Isto tako, u slučaju istodobnog korišćenja preparata na bazi heparina, aspirina ili Trentala treba se obavezno posavetovati s lekarom.

Samo belog luka i bez muke... bas je to stvarno tacno, mnogo pomaze beli luk, samo mora se drzati pravila, i svaki dan jesti po dva cenja.
Ja to praktikujem i bas je super za sve... Samo treba imati upornosti...

I ja sam za tim, samo ko moze da ga upotrebi svaki dan, inace drugcije ne uspeva, mora se svakodnevno upotrebljavati beli luk. Stvarno je kontradiktoarno, jer beli luk je tezak za varenje, a z'druge strane je jako neophodan, dakle mora se biti uporno, kao za sve..
Hvala za podatke.